鲁网5月18日讯立夏已至，气温攀升，不少商户已开始大量进货雪糕、冰激凌等，以迎接即将到来的冷食消费旺季，然而这其中却隐伏着一个极易被忽视的隐患：2019年，不少国产品牌雪糕相继被查出“菌群总数不合格”，引发媒体、舆论广泛关注。经官方调查核实，造成这场风波的罪魁祸首有二：一是冰柜老旧制冷效果差，二是冰柜制冷系统发生故障。
一场企业的产品质量危机，也折射出冰柜对于零售终端的重要性。作为全球知名的制冷装备供应商，澳柯玛提醒广大商用客户，在采购、使用冷柜的同时，一定要优先选用具备温度监控、电源管理的智能冷柜。在日常的经营中，也需要定期排查冷柜的运转情况，以便及时维修、汰换不合格的冷柜，避免产品受损。
以澳柯玛SD-460/520卧式冷冻柜为例，这是基于冰淇淋类商品的制冷需求而研发的专属系列产品之一，强悍工作性能搭配澳柯玛@SEE智能冷柜管理系统，一站式满足商户的冷藏存储、智能管控、美陈销售、节能等商业需求，一劳永逸免除后顾之忧。
澳柯玛SD-460/520卧式冷冻柜底置丝管冷凝器+内藏镀锌焊管冷凝器，搭载国际知名品牌压缩机和钢板内胆，提供超强制冷效果和超长使用寿命；玻璃门采用低辐射镀膜钢化玻璃，双层密封，防露性能强劲，减少冷量散失；柜口底端设有9mm宽导水槽，有效引导凝露水流入排水孔（带过滤隔网，防止灰尘杂物进入堵塞）；排水管采用直排式排水结构，排水顺畅无残留，消除细菌滋生环境；柜体可选配篮筐价目条、前后防涨板、蛋筒挂架等实用配置，便于商品的美陈和销售。
同时，冷柜搭载的澳柯玛@SEE智能冷柜管理系统，具备温度监控、故障监控、异常报警、24H不间断电源支持等诸多功能，商户可以通过手机APP和电脑后台实时查看冷柜的运转情况。即使遭遇断电等特殊事件，系统也可保持正常工作达6个月之久。
零售，是面向终端消费者的最后一环，同时承担销售、储货双重任务，压力不可谓不大。作为世界上更具影响力的冷链设备供应商之一，澳柯玛始终致力于提供全面、创新的冷链服务解决方案，协助更多商户为消费者供应优质的产品和服务。无论寒暑，有澳柯玛冷柜的陪伴，一定会带来不一样的精彩。（本网记者）
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